Mediabestand

WORST VOOR HET NEDERLANDSE LEGER

Weekjournaal van Polygoon Hollands Nieuws van week 52 uit 1939.

Meer

De produktie van rookworsten voor het Nederlandse leger in een vleesfabriek te Den Haag. SHOTS: - grote lappen spek worden op stapel gegooid; - slagers benen vlees uit; - koelcel, waarin stukken vlees hangen; - slagers snijden huid van spek; - vlees wordt in bakken bij elkaar gegooid; - mengkom met fijngemalen vlees; - gemalen vlees wordt in andere bak gedaan gedaan, weer gemengd en teruggestort; - twee mannen vullen lege darmen met vleesmengsel bij worstmachine; - uiteinden worsten worden aan elkaar gebonden; - stokken vol worsten worden vanaf kar in rookkamer gebracht; - man opent deuren rookkamer en andere man komt met stok gerookte worsten naar buiten; - worsten worden in kokend water gelegd.

Maker:
Polygoon Hollands Nieuws (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)
Publicatiedatum:
18 december 1939
Lengte:
01:16

Meer

Type:
video
Oorspronkelijke drager:
 
Gebruiker:
Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
Tags: